Categories
tutorials

Cucur Ikan Bilis

Best snack for coffee time

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 biji bawang merah
  • 30g ikan bilis
  • 10g garam
  • 2 cawan air suam
  • 2 cawan tepung gandum
  • ΒΌ bawang besar

Cara cara

  1. Hiris bawang merah dan bawang besar.
  2. Masukkan tepung, hirisan bawang, ikan bilis dan garam.
  3. Masukkan air suam kedalam mangkuk yg berisi bahan-bahan tersebut.
  4. Kemudian gaul hingga sebati, tidak terlalu pekat dan tak terlalu cair. Sekiranya bahan tersebut terlalu cair tambahkan sedikit lagi tepung.
  5. Panaskan minyak masak BESS selama 10 minit dengan api yg sederhana.
  6. Setelah minyak panas, masukkan bancuhan tepung tersebut satu persatu mengikut sukatan sendiri.
  7. Goreng cucur ikan bilis sehingga berwarna keemasan.
  8. Akhir sekali angkat cucur tersebut dgn menggunakan saringan dan sedia dihidangkan. Pastikan anda menggunakan minyak masak BESS untuk mendapatkan hasil yang sedap dan menyelerakan. 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *