Pisang Goreng Nestum Rangup

Bahan

• Pisang Sabah (1 sikat)
• Tepung gandum 400 gram
• Tepung jagung 30 gram
• Tepung adabi 30 gram
• Gula 30 gram
• Pewarna oren 5 gram (option/pilhan)
• Garam 10 gram
• Air 1 cawan
• Nestum 300 gram
• Minyak masak bess

Cara cara

1. Masukan kesemua bahan kering dalam satu mangkuk besar terlebih dahulu.Kemudian masuk secawan air dan gaul.sekiranya terlampau pekat,tambah air sedikit dan gaul sehingga sebati.
2. Masuk minyak Bess kedalam kuali.panaskan minyak Bess selama 10 minit sehingga 180 celcius dengan api sederhana.
3. Potong pisang belah dua dan masukan kedalam bancuhan tepung,kemudian angkat dan gaulkan kedalam nestum.
4. Angkat pisang yang telah disaluti nestum dengan menggunakan penyepit dan terus masukan kedalam minyak bess yang telah dipanaskan.
5. Goreng pisang sehingga berwarna keemasan dan garing,angkat dan toskan minyak dan biarkan selama seminit.kemudian letakan kedalam piring dan sedia untuk dimakan.